Man schrieb das Jahr 1997, als das Konservierungsprojekt der Ethnologischen Sammlung der Vatikanischen Museen eingeleitet wurde. Die bis zur zweiten Hälfte der 1990er Jahre im Passarelli-Flügel untergebrachten Sammlungen befanden sich in einem prekären Erhaltungszustand. Der Restauratoren-Gruppe war klar, dass man hier schnell einschreiten musste. Die Koordinierung des Projekts wurde folglich Stefania Pandozy anvertraut, die eine nur aus Frauen bestehende Arbeitsgruppe ins Leben rief, die sie noch heute leitet. Die Restauratorinnen dieser Arbeitsgruppe sind auf die verschiedenen, in den Sammlungen vorkommenden Materialien spezialisiert – organischer wie auch anorganischer Art.
2001 kam es zur offiziellen Einrichtung des „Laboratorio di restauro materiali demo-etno-antropologici“, der heutigen Restaurierungswerkstatt für Kunstwerke aus verschiedenen Materialien.